寻觅美食③ I 一口铜锅装载的抚仙湖美味

上一期小仙女《抚仙湖偶遇记》

云南牛人马亮武对抚仙湖评价很高

有一句话还一直萦绕在小仙女耳边:

“我很喜欢吃抚仙湖的鱼和铜锅饭,

非常美味,极力推荐!”

走!尝尝去!

作为当地的特色美食

非常轻易就找到啦!

扑鼻而来的鱼鲜味

奶白奶白的汤汁

还没动口

小仙女已知来对地方了

一口鱼汤下肚

满口回甜的味道

配上当地特色的佐料

鱼肉无比的鲜香

“吃南尝北”的小仙女瞬间被折服!

真是人间美味呐!

这抚仙湖的铜锅鱼

究竟凭什么令人飘飘欲仙?

小仙女咨询当地人了解到

是因为抚仙湖水好

抚仙湖里养的鱼好

抚仙湖人配的佐料好

加上抚仙湖的铜锅好

四好合一

造就了铜锅鱼的美味

“湖水煮湖鱼”是当地的做法

新鲜的鱼,清澈的湖水

盛于手工打造的铜锅

传热性极好、用时极短

让鱼肉均匀受热

煮熟后肉质鲜嫩不柴!



除了美味铜锅鱼

小仙女还要郑重推荐

铜锅鱼的绝配:“铜锅洋芋饭

软糯的洋芋(土豆)~

炸得喷香的火腿丁和芝麻~

揭开锅的一瞬

阵阵香气扑面而来

绝对是舌尖的幸福归宿



以当地经常说的一句话作结:

“到抚仙湖来游玩,

不吃锅铜鱼和饭,简直是白来啊!”

心里是不是蠢蠢欲动呀?

更多美味,敬请期待下一期哦!

2019年1月1日

美丽的抚仙湖畔

小仙女与你有约哦~

迎着新年的第一缕阳光

抢仙过年,一跑而红!



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